美容院管理之美容院如何降低成本?
时间:2020-09-01 11:45 作者:美克拉

①找出不该花的部分,没有什么钱只要一直花就是合理的。一家3000平方米的大型美容院,年收入有800万元,该美容院习惯于每月花10万元用于广告支出。经过反复记录和分析各媒体的广告效果,显而易见只有一种媒体的广告效果还好,因此削减了6万元的广告费用。

 

每年节约广告费用72万元。节约的这笔费用用来购进新的仪器,每个月新项目提升业绩十分可观。这只是在咨询公司的指导下,对所有广告做了三个月的信息反馈分析后的结果。削减广告费用,减少了几个媒体的投入,广告效果却未受影响。

 

②花任何钱都要让员工请示老板。请记住,一定要把员工向你要钱的手续搞得繁琐,千万别让她们随便就可以拿钱,最好让这个方法有点吓人。而一些美容院犯的错误是不用请示就可以花钱,反正老板点了头,到柜台拿钱就走,花了以后再说。如果我们坚持用仔细与挑剔的眼光看待每一项支出,并尽可能地拒绝不该花的部分,相信可以省掉许多费用。如果没有花钱的制度,就不可能管好钱,自己的姐姐妹妹也不行,不是说她们人品有问题,而是由于缺乏管理会有机会花掉不该花的钱。建立了制度,又怕繁琐也不行,美容院老板最自由,不按时上下班,所以,在坚持制度上过于软弱也达不到效果。

 

老板的原则是:全力杜绝无效的支出,把申请花钱的手续搞得复杂一点,使她们非得越过几个坎才能拿到钱。

 

③清空库存。这是当年生效的另一方法。在你下订单订货之前,审核你的库存运转情况,在最大限度的低库存下下订单,这不仅适用于你的美容院,也适用于你的办公用品。可是,有许多美容院老板根本不了解自己的库存,反而在厂家各种诱惑和抽奖面前进了一大堆不知卖给谁的货。且各种货越来越多,一个劲搞促销,透支了客户的信用,反而什么也卖不动。

 

真正进了货,也需要在付款方面认真思考:如果你延迟付账30天,降低库存15天,这样你今年的供货、服务成本这一项就降低约12%,即(30+15/36512%

 

④保持人手紧张。员工的工作时间一般分为两种。第一种为员工专注于工作的时间,员工用这些时间有效地提高了美容院的利润基线。通常是中午和晚班时间,客人很多,应接不暇,于是要求加人。第二种为松散时间,美容院最常见的是早班清闲,小妹们聊天很忙,因为客人不来时,时间很难打发。在这种情况下加人,美容院又增加了成本,上午又没有活干,中午和晚班又很忙,美容院的管理者一直很困惑。怎么办?

 

不要轻易进人,这时美容院要做的是如何利用松散时间,让这时的工资付出不至于无效。因为员工也不愿意闲,闲则生事。关键是利用这段时间做什么,于是有组织的管理者会创造效益也就在这时表现出来了。建立和客户的有效联系,让上午的空闲时间成为预约客户的优惠时段,这样美容师就不会因为排班时间不同而产生饱饿不均的情况了。

 

还可以用来练习技术手法,但是如果这种练习不跟考核挂钩的话,会流于形式。如果跟考核与指导挂钩,会建立一种非常有效的团队气氛,这种学习氛围会成为凝聚人心的力量。

 

这样做的结果会把无效和没有必要的工作排除在时限之外,真正忙的员工自然就会安排轻重缓急,并且只干那些真正值得做的事。更重要的是,喊着人手紧张的主管会按轻重缓急安排工作,做事将更有效率。换句话说,这样会迫使主管把工作做得更好。

 

宽容而不做检查,或是不对人手做严格的控制,肯定会使你的管理变得懒散而低效。帕克森有句名言:“增加工作量会把可利用的时间填满,同时也可以充分利用每一个可利用的人。”

 

特别提示:不要认为没有客人的时间就是呆着聊天的时间,也不要看着员工聊天就生气,要检讨自己——付出的每一天工资都让员工充分地工作了吗?如果员工没有在上班时间保持全工作时段,那不是员工不努力,而是我们的管理有问题。

 

不能犯的错误:有客人做就可以拿提成,没客人时随便。没有长期培训,更不想培训,因为怕员工翅膀硬了就走人。其实,只要企业内能让员工学到本事,没人愿意轻易离开。如果只教技术不教做人,员工缺乏感恩的心,离开当然也是意料之中的事情。


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